一位喜欢喝自制豆浆的朋友跟我说过一句这样的话：世界上有两种豆浆机，一种是九阳出品的，一种是非九阳出品的。

细心想想，这句话好像也没有毛病，注意，这并不是在给九阳打广告，毫不夸张的说，作为豆浆机的鼻祖和行业老大，能够把豆浆机玩得这么极致的也就非九阳莫属了。

从熬煮技术的加入，到破壁免滤豆浆机，再到现在最新式的无人豆浆机，九阳正在不断推进豆浆机品类的技术突破和升级换代。而对于无人豆浆机，除了九阳自家，市场上已找不到其他品牌的“同款”，简直可以用孤独求败去形容。

今天体验的就是九阳最新款无人豆浆机：九阳无人破壁豆浆机K61，其除了具备“自出浆、自清洗”等功能外，还针对前代产品的种种不足进行了不少优化，并加入了很多新功能，让豆浆生活变得更加极致。

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九阳(Joyoung) 破壁智能无人豆浆机 DJ10E-K61智能预约破壁免滤无渣豆浆机

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至于实际表现如何？下面就来考验考验。

咖啡机一样的造型设计，颜值已足够高端大气

与印象中那种传统豆浆机不同，九阳无人破壁豆浆机K61的造型更像是一台咖啡机，而且设计风格上也一改以往低沉淡雅的色调，转而采用纯白色，一种小清新的格调。

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机身方正的线条轮廓中带有点点圆弧过度，配合钢琴烤漆工艺的亮面外壳，整机看起来用高端大气上档次去形容并不夸装，纯白色的极简配色也能更好地与各种家装风格搭配。

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与前代一样，九阳无人破壁豆浆机K61也由3个可“拆卸”的部件组成，分别为：水箱、余水盒、接浆杯（下图从左到右），水箱用来装需要制作豆浆和清洗机器用的纯净水，余水盒用于盛装自清洗后的废水，接浆杯如名字一样作用就是盛装豆浆。

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九阳无人破壁豆浆机K61工作原理大致就是当机器开启工作时，会从水箱中提取水量，这过程中，机器会把水抽到上部小空间研磨腔内，进行加热，然后对食材进行研磨、切割、粉碎、熬煮，当豆浆制作完成后会自动从出浆口流到接浆杯处。

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小空间的研磨腔，可对食材进行高效研磨、粉碎、熬煮等，可以看到墙壁上带有两条内筋，据了解其可以增加粉碎率，让黄豆研磨更加充分，豆浆口感更细腻，此外，内壁还带有陶瓷不粘涂层，利于清洁。

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透过研磨腔上盖玻璃可以清晰看到研磨腔内部工作情况，且这个上盖还可以快速拆卸，方便日后的保养清洗。

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操作面板位于机器顶部，采用触控方式，有效防水，操作也更加迎合现代用户使用习惯，功能划分明确，按键操作简单，还能记忆上一次操作，并且具有一键启动功能，对于大妈上手来说没有难度。

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体验上，九阳无人豆浆机K61还带了哪些升级？

1.自清洗更方便自然

九阳无人破壁豆浆机K61重新设计了废水盛装的结构，将余水盒“隐藏”在机器内部，当制浆完毕后，自清洗中的废水会自动流到余水盒，自清洗更加静悄悄地完成，就算把接浆杯取走也不影响。另外余水盒还有满水提醒，水装满后不会启动清洗工作，避免余水溢出。

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2.容量控制更加随心

某些豆浆机一个不好用的地方是，仅有单一的固定程序，只能做固定量的豆浆，容易出现豆浆做多或者不够的情况，九阳无人破壁豆浆机K61支持300/500/800/1000ML四档容量可选，喝多少做多少，不管是单身狗一人份还是家庭份量都能全方位满足。

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3.轻养熟料礼盒，营养搭配更均衡

九阳无人破壁豆浆机K61增加了“轻养熟料”制浆程序，针对机器使用，九阳特别推出了轻养熟料礼盒，其采用天然熟制豆料，由国医大师指导调制熟料配方，共有：洛神玫瑰、干姜红枣、红豆薏米等8种料包口味可选，不同口味功效不一，比如干姜红枣具有养颜效果，核桃杏仁则可以补脑。

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相比于自己去商场搭配材料，轻养熟料包已全部搭配好，一步到位，更加省心，另外，由于经过专业的比例调配，所以营养更加均衡，而且使用熟料配方，制作速度也会比普通材料快。

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5分钟，快速出浆，做豆浆还可以这么快

豆浆其实是一种非常健康营养的国人传统饮品，但很多人宁愿外面买也不要亲手做，这其中大部分的原因我想主要都是因为麻烦：前期准备工作麻烦、操作繁琐、清洗复杂......

用上九阳无人破壁豆浆机K61后，相信你会改变这个看法，并且爱上做豆浆，因为它真的非常“懒人”。

操作很简单，只需要把食材放到研磨腔内、水箱装满水，然后按启动按钮，机器就会自动开始制浆，完成后还会自动出浆，并自动清洗干净机器。其实，你就负责喝好了，其他一切全部交给K61完成。或许这就是“无人”的意义。

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不仅“懒人”，制浆速度也非常快，经实测，使用“经典模式”、自备黄豆制作500ml的豆浆用时为13分钟；使用“熟料轻养”，选择浆枣露料包，制作500ml份量，用时仅为10分钟，若选择300ml，5分钟便能极速出浆，这比出街买杯豆浆的速度还要快。

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另外，九阳无人破壁豆浆机K61还支持0.5-24小时的预约功能，提前设置好，早上起床或者下班回家就有“新鲜热辣”的豆浆喝。值得一提的是，由于豆水分离，所以还不用担心食材由于长时间浸泡导致变质等问题。

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机器在制浆完成后，会通过高压喷洗、高温蒸洗、高速搅洗等步骤进行自动清洗，并有两种清洗模式，一种为快速模式，耗时3分钟（1次加热），一种为常规模式，耗时8分钟（2次加热），如下为常规模式下清洁前后对比图。

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口感：真材实料、原汁原味，满分！

和外面的豆浆最让人担忧的是，兑水、添加各种糖精，不能保证口味营养不止，添加的各种防腐剂等还会危害健康，用机器自制豆浆最起码能确保真材实料，还原最纯真的口味和营养。

自制豆浆最关键的就是口感，作为一家在豆浆机领域已有多年研发经验的企业，九阳无人破壁豆浆机K61的制浆功能我想不用多疑。经实测，确实没有让人失望，选用自备黄豆制作，豆浆的色泽很好，水豆比例适中，不稀不浓，黄豆研磨也非常充分，完全没有残渣，入口顺滑，毫无颗粒感，给满分也不足为过。

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最后再来看下选用轻养熟料包制作的出品，食材同样研磨得非常充分，口感佳，但口味上，由于经过多重材料搭配，所以味道更加丰富、独特，比如干姜红枣会有红枣的香味和甜味，洛神玫瑰则会有玫瑰花香，而内在的营养吸收也会更加全面、均衡，可以说是轻养生之必备良品。

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不止“无人”，还是一种极致的豆浆生活新方式

九阳无人破壁豆浆机K61的价值不仅仅在于“无人”，还对以往传统豆浆机的不足进行了一一的改进，包括制浆速度、操作简易性、研磨细腻程度等等，而且其还特别新增了“轻养熟料”功能以及轻养熟料包，从原材料的营养搭配上进一步为用户提供便利和选择，可以说是“一条龙”服务，另外，诸如重新设计的水箱、多份量选择等等也让体验提升不少，简单来说就是：九阳无人破壁豆浆机K61不仅让用户更方便快捷地喝上好豆浆，还要喝得更加极致。

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