选择正确的吃法,不做佛系吃货
佛系青年说:都行,随便,没关系
——胡萝卜篇——
你可能坐在床上吃着水果看着剧,也可能叼着一只胡萝卜看着剧。等一下,胡萝卜生吃可以么?
;佛系青年:都行
;但我要大声告诉你:胡萝卜素是脂溶性的,通过加入足量食用油炒制的烹制方法更有利于胡萝卜素(转化成维生素A)的吸收。
——番茄篇——
你可能做在沙发上啃着西红柿看着电视上的韩国欧巴流口水,再等一下,西红柿也生吃?
;佛系青年:随便
;敲黑板啦:西红柿里最珍贵的营养物质是番茄红素。番茄红素的抗氧化能力是维生素E的100倍,但主要存在于煮熟的西红柿里。所以熟的西红柿营养价值更高。
工科生告诉你:以上的两种食物所含的主要营养物质都是脂溶性的,需要多加油脂熟制,若是没有一款好用的锅子怎么可以呢?
;在这里给大家推荐一款家用多功能电炒锅,6L的容积,容量超大,再加上无极调温,可以准确的控制火候,内胆采用双层水性涂层,不仅不易刮花,而且导热迅速、均匀,帮你节省做饭的时间。最最最重要的是这款锅具功能丰富,涮羊肉、炖鸡汤、焖面、炒菜、煮靓汤,一应俱全,满足各种做饭需求,真的是超级值得入手,简直就是居家神器,什么洪荒之力完全不需啊,有它就够了。
荣事达(Royalstar)HG1628L电热锅
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